L'Olivier de vallauris
La Carte
PLAT DU JOUR
SAUTE DE CANARD A L'ORANGE Nouilles de Riz
Nos salades
CAESAR
poulet pané à la chapelure de corn-flakes
RETOUR DE CHINE
cacahuètes, iceberg, pousses de soja, dés de blancs de volaille, nem
NIÇOISE
céleri
CHÈVRE
chèvre sur toasts aux figues, pommes grenaille
CAMPAGNARDE
pommes grenaille
ASSIETTE ITALIENNE
poivron grillé
DÉCLINAISON DE LA MER
céleri, tartare de saumon, tartare de thon, sauce crème aneth
DOUCEUR DE THON ROUGE EN TARTARE
soja, sésame, algue de wakamé, sauce miel
CROQUE MONSIEUR "MAISON" (supp. œuf 1,10€)
Nos plats végétariens
RISOTTO KINOA et BOULGOUR AUX ASPERGES VERTES
tomate séchée
WOK DE LEGUMES CROQUANTS À LA CITRONELLE ET TOFU
RISOTTO PRIMAVERA
courgette, brocolis, pois gourmand, bouillon de légumes
Nos pizzas
Supplément œuf / Changement garniture : 1.1€
PIZZA DE LA SEMAINE (Voir ardoise)
MARGHERITA
REINE
VÉGÉTARIENNE
ANDALOUSE
poivron rouge
PROVENCALE
4 SAISONS
CANNIBALE
viande hachée parfumée aux fines herbes
NORVEGIENNE
ITALIENNE
sauce basilic
4 FROMAGGI
CALZONE
Nos pâtes
Toutes les pâtes sont garnies de parmesan et roquette
TAGLIATELLE À LA CARBONARA
TAGLIATELLE À LA BOLOGNAISE
TAGLIATELLE AUX DEUX SAUMONS
PENNE À L’ITALIENNE
dés de mozzarella, copeaux de parmesan et roquette
PENNE AU MAGRET & AUX CÈPES
sauce aux cèpes, brochette de magret de canard grillé
LASAGNES À LA BOLOGNAISE MAISON
Nos viandes
WOK DE BŒUF AU GINGEMBRE
soja, courgette, champignon noir et cacahuètes
ENTRECOTE À LA PLANCHA (240gr)
TATAKI DE BŒUF AUX SAVEURS D’ASIE (240gr)
TARTARE DE BŒUF (200gr)
ESCALOPE DE VOLAILLE A LA MILANAISE
SAUTÉ DE VOLAILLE SAUCE YAKITORI
riz basmati et son wok de légumes croquants
STEAK HACHÉ FRAIS À CHEVAL (180gr)
NEW YORK
steak haché de bœuf frais (180gr), 2 tranches de poitrine fumée, sauce hp
TAJINE
amandes, tajine de volaille aux pruneaux, carotte et petit pois, semoule
Nos poissons
Tous les poissons sont garnis de légumes & riz
FILET DE LOUP FRAIS A LA PLANCHA SAUCE VIERGE
WOK DE GAMBAS ET NOIX DE ST-JACQUES A LA CITRONELLE
soja, courgette, champignons noirs
Supplément garniture : Frites, légumes, riz, pâtes…
Nos fromages
ASSIETTE TRIO (Gorgonzola, Chèvre, Reblochon)
Menu Enfants
8€
(Jusqu'à 10 ans)
Plat
Mini pizza (sauf calzone)
ou
Steak haché frais
ou
Pâtes au choix
ou
Pavé de saumon frais
Dessert
Glace 2 boules
ou
Mini fromage blanc au coulis de framboise
ou
Salade de fruits frais
ou
Crème caramel
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